Espresso tonic – orzeźwiające połączenie kawy i cytrusów, które musisz spróbować
Espresso tonic to letni hit, który podbija kawiarniane menu również w Polsce. Połączenie klasycznego espresso z tonikiem i cytrusową nutą to nie tylko ciekawe doznanie smakowe, ale również sposób na orzeźwienie w upalne dni. Co więcej – espresso tonic można bez problemu przygotować w domu. Sprawdź, jak zrobić ten wyjątkowy napój, jakich składników użyć i jakie są jego najciekawsze wariacje.
Czym jest espresso tonic?
Espresso tonic to napój na zimno przygotowany na bazie toniku i świeżo zaparzonego espresso. Kluczowy jest kontrast – lekko gorzki, musujący tonik zestawiony z intensywną kawą tworzy nietuzinkowe połączenie smakowe. Często podawany z lodem i dodatkiem cytrusów, espresso tonic staje się idealną alternatywą dla klasycznej kawy mrożonej.
Jak przygotować espresso tonic w domu?
Do przygotowania espresso tonic w wersji domowej potrzebujesz zaledwie kilku składników:
Składniki:
- 40 ml świeżego espresso (lub mocnego cold brew)
- 120–150 ml schłodzonego toniku
- kilka kostek lodu
- plasterek cytryny lub skórka pomarańczy do dekoracji
Sposób przygotowania:
- Wypełnij wysoką szklankę kostkami lodu.
- Wlej tonik, zachowując ostrożność, by nie stracić bąbelków.
- Powoli dolej espresso – najlepiej po łyżce, aby uzyskać warstwowy efekt.
- Dodaj plasterek cytryny lub pomarańczy.
Gotowe. Espresso tonic najlepiej smakuje świeżo po przygotowaniu.
Dlaczego warto spróbować tego połączenia?
Espresso tonic to świetna alternatywa dla osób, które szukają niebanalnych smaków i chcą urozmaicić codzienne picie kawy. Napój ten wyróżnia się:
- orzeźwiającym charakterem,
- niską kalorycznością (bez dodatku cukru),
- interesującym profilem smakowym – łączy gorycz, kwasowość i delikatną słodycz,
- prostotą wykonania – idealny zarówno w domu, jak i w plenerze.
Wśród innych ciekawych kaw z cytrusową nutą warto też poznać espresso romano – kawę z cytryną, która również doskonale wpisuje się w letni klimat.
Wariacje na temat espresso tonic
Klasyczny przepis można łatwo zmodyfikować:
- Z syropem cytrusowym – dla odrobiny słodyczy.
- Z rozmarynem – dla ziołowej świeżości.
- Z cold brew zamiast espresso – delikatniejszy smak i mniejsza kwasowość.
Podobne eksperymenty znajdziesz w przepisie na barraquito – kanaryjską kawę warstwową, która również łączy intensywne i słodkie nuty.
Gdzie kupić kawę do espresso tonic?
Aby przygotować aromatyczne espresso tonic, warto wybrać dobrej jakości kawę ziarnistą o owocowym lub czekoladowym profilu. Średnie palenie i delikatna kwasowość doskonale pasują do toniku. W ofercie sklepu Coffee Folks znajdziesz ziarna idealne do parzenia espresso i cold brew, a także akcesoria niezbędne do przygotowania kawy w domu.
Podsumowanie
Espresso tonic to jeden z najciekawszych kawowych trendów lata 2025. Łączy orzeźwienie, głęboki smak i prostotę przygotowania. Jeśli szukasz inspiracji na inne chłodne kawowe napoje, sprawdź również nasz przegląd 5 najlepszych przepisów na kawę mrożoną. Połączenie kawy z tonikiem to tylko jedna z wielu możliwości – reszta zależy od Twojej kreatywności.